Roast-beef (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	costata di manzo
	1 bicchiere	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe.
2. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo.
3. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.
4. Buon appetito!