Potato Scones

Ingredienti	quantità	ingrediente
	220 g	patate bollite
		sale
	110 g	farina bianca
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Schiacciare le patate ed incorporare sale e farina.
2. Stendere e tagliare in triangoli.
3. Far dorare in padella o sulla piastra appena unta, punzecchiando con la forchetta.
4. Servire spalmati di burro.
5. Alternativamente, usare con metà farina di grano e metà di avena.
6. Segreto: per avere gli scones più leggeri, cuocerli quando le patate sono ancora calde.
7. Buon appetito!