Marquesotes

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	zucchero
	200 g	farina
	8	uova
	1	limone (scorza grattugiata)
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova in una terrina e sempre mescolando unire lo zucchero, poi la scorza di limone e la farina, continuando a sbattere a lungo ed energicamente.
2. Imburrare uno stampo, versarvi il composto e cuocere in forno a 180 gradi finché la superficie sarà dorata.
3. Togliere dal forno, sformare il tortino, tagliarlo a fette e infornarle nuovamente fino a doratura completa.
4. Buon appetito!