Melanzane All'aceto (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	melanzane
	40 g	burro
	8 cucchiai	olio d'oliva
		prezzemolo tritato
	4 cucchiai	aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e tagliare a rondelle le melanzane.
2. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l'olio per 30 minuti.
3. Poi bagnare con l'aceto e spolverizzare di prezzemolo tritato.
4. Servirle calde.
5. Buon appetito!