Zuppa Di Baccalà

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	cipolle
	50 g	conserva di pomodoro
	500 g	baccalà
	50 g	strutto (o olio d'oliva)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola.
2. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda.
3. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.
4. Buon appetito!