Penne Con Le Zucchine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo penne rigate
	400 g	zucchine
		olio d'oliva
	30 g	formaggio parmigiano
		prezzemolo
	1 spicchio	aglio
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e tagliate a rotelline le zucchine.
2. Mettete in un tegame olio e aglio e quando l'aglio sarà rosso toglietelo, unite le zucchine e fatele insaporire un poco.
3. Salate e aggiungete all'ultimo il prezzemolo tritato e concludete la cottura a tegame coperto.
4. Fate cuocere le penne rigate in abbondante acqua salata, scolatele al dente e mettetele in una zuppiera condendole con le zucchine preparate.
5. Ricordatevi che le zucchine dovranno essere ben impregnate di olio.
6. Indi spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato e servite il tutto caldo.
7. Buon appetito!