Riso Con Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	riso
	300 g	cipolle
	100 g	burro
	1/2	dado di carne sbriciolato
	2 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
		pepe
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	1 cucchiaio	formaggio pecorino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro.
2. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe.
3. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino.
4. Mescolare bene e unire il burro rimasto.
5. Servire subito.
6. Buon appetito!