Dolce Inglese Di Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	mele golden
	50 g	uvetta sultanina
	50 g	pinoli
	200 g	burro
	1/2 bicchiere	brandy
	120 g	zucchero
	180 g	farina
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far ammorbidire per 20 minuti l'uva nel brandy.
2. Sistemare le mele a dadi non troppo piccoli in una pirofila imburrata e spolverizzata con pangrattato e distribuirvi i pinoli e l'uvetta.
3. Setacciare a fontana la farina, unire lo zucchero e il burro a piccoli pezzi, lavorare per ottenere un composto molto friabile.
4. Sistemarlo sulle mele e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.
5. Buon appetito!