Chili Veloce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	500 g	polpa di manzo
	200 g	fagioli rossi secchi
	1/2	cipolla tagliata fine
	1/2	peperone affettato
	500 g	salsa di pomodoro
		peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso.
2. Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura.
3. Unire anche la cipolla e il peperone.
4. Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale.
5. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.
6. Buon appetito!