Bistecche Gustose

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	bistecche di manzo
	1	patata lessata
		prezzemolo tritato
	60 g	burro
	2 cucchiai	latte
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle e peparle.
2. Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo.
3. Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte.
4. Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovrà risultare cremoso.
5. Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito.
6. Buon appetito!