Pomodori Fila E Fondi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pomodori maturi e carnosi
	40 g	margarina
		sale
		pepe
	alcune	sottilette di formaggio
		prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a metà 4 pomodori maturi e carnosi.
2. Scaldate in un tegame 40 g di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa.
3. Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
4. Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema.
5. Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e pepe macinato.
6. Buon appetito!