Puré Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patate mondate e a pezzi
	400 g	latte
	50 g	burro
	50 g	formaggio parmigiano
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Posiziona la farfalla nel boccale, inserisci le patate, il latte, il sale e metti in cottura per 25 minuti a temperatura 100 velocità 1.
2. Al termine unisci il burro, il parmigiano e amalgama per 20 secondi a velocità 3.
3. Consigli: se necessario, durante la cottura, puoi aggiungere un poco di latte, e prolungare il tempo di cottura se la qualità delle patate lo richiede.
4. Buon appetito!