Torta Tricolore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	patate
	300 g	carote
	450 g	spinaci surgelati
	80 g	prosciutto crudo
		burro
		latte
	50 g	formaggio parmigiano
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate separatamente le verdure, passatele, sempre separatamente, nel tritaverdure: otterrete così 3 purè che condirete con un po' di burro e un po' di latte.
2. In una tortiera imburrata versate il purè e cospargetelo con il prosciutto a pezzetti; stendetevi sopra il purè di carote e infine il passato di spinaci.
3. Spolverizzate di parmigiano, burro, e ponete in forno per circa 20 minuti.
4. Buon appetito!