Bistecche Alla Pizzaiola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	bistecche di manzo da 150 g ciascuna
	400 g	pomodori maturi
	1 spicchio	aglio
	1 cucchiaino	origano
	1 manciata	prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio, salatele, pepatele, sgocciolatele dal sugo, appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande.
2. Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritateli.
3. Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura, fino a quando il sughetto si sarà ristretto.
4. Immergete nel sugo le bistecche, lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe.
5. Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato.
6. Servite subito in tavola.
7. Buon appetito!