Passato Di Verdure Senza Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	155 g	patate
	95 g	carote
	95 g	zucchine verdi
		sedano
	15 g	formaggio parmigiano
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa.
2. Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 3-4 minuti.
3. Condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.
4. Buon appetito!