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Riso All'acciuga

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1077 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 4  filetti d'acciughe  
 3 spicchi  aglio  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio.
  2. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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