Minestra Aromatica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	4	patate
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	150 cl	brodo
	1 mazzetto	insalata rucola
		basilico
		sale
		olio d'oliva
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio.
2. Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti.
3. Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura.
4. Regolare di sale e servire.
5. Buon appetito!