Filetti Al Gin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	filetto di manzo in 4 fette
	40 g	burro
	4 cucchiai	gin
	poco	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo.
2. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo.
3. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.
4. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
5. Buon appetito!