Minestra Di Patate E Cicoria

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	patate
	1	trito di aglio e prezzemolo
		pepe
	200 g	insalata cicorino da taglio
	125 cl	brodo
	abbondante	formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo.
2. Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo.
3. Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.
4. Buon appetito!