Crema Di Carote Con Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	carote
	3 mestoli	acqua
	1 pizzico	sale
	1 cucchiaio	pastina
	1	formaggino
	1 cucchiaino	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d'acqua con un pizzico di sale.
2. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio.
3. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pò d'acqua nel caso il composto fosse troppo denso.
4. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina.
5. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d'olio d'oliva.
6. Buon appetito!