Patate Novelle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patate novelle
	50 g	burro
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate bene le patate, mettetele in acqua fredda, aggiungete il sale e cuocetele a coperchio chiuso.
2. Scolate le patate e pelatele mentre sono ancora calde.
3. Eventualmente tagliatele a metà, mettetele nel burro sciolto, aggiungete il prezzemolo e saltatele per bene.
4. Buon appetito!