Tortino Di Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 g	burro
	2	uova
	2 fette	pane in cassetta
		poco latte
		sale
	1000 g	patate farinose
	1 tazza	formaggio grattugiato
	abbondante	paprica
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova sbattute, sale, 1/2 cucchiaino di paprica, formaggio, pane ammollato in poco latte, prezzemolo e mescolare.
2. Versare il composto in una pirofila imburrata e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti.
3. Porre in forno caldo per circa 1 ora.
4. Buon appetito!