Torta Di Carote Agli Agrumi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	100 g	zucchero
	4 cucchiai	latte
	8 cucchiai	olio d'oliva
	200 g	carote grattugiate
	100 g	mandorle tritate
	100 g	formaggio philadelphia
	5 cucchiai	miele
	1	arancia (scorza grattugiata)
	1	limone (scorza grattugiata)
	1/2 bustina	lievito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastate la farina col lievito, il latte, l'olio e lo zucchero, lavorate l'impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d'acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora.
2. Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate.
3. Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote.
4. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
5. Buon appetito!